סיפורה המרתק של המוסיקה היוונית בישראל, על מחזריה ומאהביה, כל הדרך בין יפו,פיראוס וסלוניקי. הומאז' לגיבורי הרומן שנשאו אותה כל כתפיהם במהלך שנים ארוכות מהחצר האחורית של התרבות הישראלית אל קדמת הסלון, עם מיטב כוכבי הזמר היווני והישראלי : מאריס סאן וטריפונס דרך זוהר ארגוב עד יהודה פוליקר, יורגוס דאלארס וגליקריה.
שמעון פרנס נולד בירושלים. כבן למשפחת פרנס הוותיקה הסופרת דורות רבים בעיר העתיקה בירושלים.
עורך ומגיש תוכנית רדיו וטלוויזיה וותיק ומנוסה שהחל את דרכו התקשורתית בקול ישראל שם ערך והגיש תוכניות רדיו רבות ומגוונות ברשת ג' וברשת ב'. שולט במגוון רחב של סגנונות מוסיקליים, אולם את עיקר פרסומו קנה כמי שמתמחה במוסיקה הישראלית המזרחית לדורותיה, במוסיקה יוונית וכמי שהגה ערך והגיש את תוכנית הטלוויזיה "בטברנה", על גלגוליה השונים.